Υγεία

Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Δείτε ποιοι είναι οι πολύτιμοι αυτοί καρποί

Σε σημαντικό όπλο εναντίον των συμπτωμάτων του γήρατος ανέδειξε τα καρύδια νέα διετής μελέτη, που δημοσιεύτηκε  στο American Journal of Clinical Nutrition. Ερευνητές από την Ισπανία και την Καλιφόρνια,

ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση καρυδιών από υγιείς ηλικιωμένους είχε κάποια μικρή επίδραση στη γνωστική λειτουργία τους σε διάστημα δύο ετών, αλλά μεγαλύτερη σε ηλικιωμένους που είχαν καπνίσει περισσότερο και σημείωσαν χαμηλότερη βαθμολογία  σε ψυχομετρικά τεστ.

Στη μελέτη συμμετείχαν 640 περίπου ηλικιωμένοι, με την πειραματική ομάδα να καταναλώνει καρύδια καθημερινά επί δύο χρόνια, και την ομάδα ελέγχου να απέχει από την κατανάλωσή τους.

Τα καρύδια περιέχουν ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και πολυφαινόλες, τα οποία, σύμφωνα με παλαιότερα ευρήματα, καταπολεμούν το οξειδωτικό στρες και τη φλεγμονή, παράγοντες που ευθύνονται για την έκπτωση της γνωστικής λειτουργίας δηλαδή της διαδικασίας λήψης, επεξεργασίας, αποθήκευσης και χρήσης πληροφοριών.

Σύμφωνα με την Joan Sabaté, MD, καθηγήτρια διατροφής και επιδημιολογίας στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Loma Linda και επικεφαλής της μελέτης,  επρόκειτο για τη μεγαλύτερη και πιο καλά ελεγχόμενη δοκιμή που διεξήχθη ποτέ σχετικά με τις επιπτώσεις των καρπών στη γνωστική λειτουργία.

Η Δρ. Sabaté με την ερευνητική της ομάδα, ήταν οι πρώτοι που διαπίστωσαν μείωση της χοληστερόλης στο αίμα από την κατανάλωση καρυδιών,

σύμφωνα με τα ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο New England Journal of Medicine το 1993, και την συνακόλουθη σύνδεση των καρπών με τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Πηγή: Αντιγήρανση: Ο καρπός που προστατεύει το μυαλό και τη μνήμη

Σχετικά Άρθρα

Παραλλαγή Όμικρον: Ποια συμπτώματα να προσέξετε

HellasVoice

Πως το μέλι μπορεί να αποδειχθεί ευεργετικό για την επιδερμίδα σας

HellasVoice

Γιατί πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι χλιαρό νερό κάθε πρωί ακόμα και το καλοκαίρι!

HellasVoice

Τις…6.000 άγγιξαν οι αναστολές εργασίας στον υγειονομικό τομέα

HellasVoice

Εμβόλιο AstraZeneca: Τι ισχύει για τους άνδρες. Αναλυτικά κρούσματα θρομβώσεων ανά ηλικία

HellasVoice

Ωμέγα-3: Τα έξι οφέλη του συμπληρώματος ιχθυελαίου

HellasVoice

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σου στο site μας. Αποδοχή Περισσότερα