Οικονομία

Οικονομία: Φόβοι για σοβαρές ελλείψεις γαλακτοκομικών και ανατιμήσεις (βίντεο)

Οικονομία: Φόβοι για σοβαρές ελλείψεις γαλακτοκομικών και ανατιμήσεις (βίντεο)

Ο τυροκόμος Στέφανος Βακόνδιος μίλησε στο «Κοινωνία Ώρα ΜEGA» για τις ελλείψεις στα γαλακτομικά προϊόντα.

Όσον αφορά στα τυριά, τα οποία «κινδυνεύουν» να γίνουν είδος πολυτελείας, καθώς οι τιμές τους έχουν εκτοξευθεί.

Για παράδειγμα, η τιμή των γαλακτοκομικών έχει αυξηθεί έως και  27% σε ορισμένα είδη.

Δεκέμβριος 2021 – Αύγουστος 2022

Γιαούρτι πήλινο(1 κιλό): 3,80€ -> 4,30€ (+13,1%)

Φέτα βαρελίσια (1 κιλό): 8,20€ – 8,50€ -> 9,50€ – 10€ (+15,8 με 17,6%)

Γραβιέρα (1 κιλό): 11,5€ -12€ -> 13€ – 14€ (+13% με 16,6%)

Μυζήθρα(1 κιλό): 8,5€ -> 10€ (+17,6%)

Ανθότυρο(1 κιλό): 5,5€ -> 7€ (+27,2%)

Οι αιτίες των αυξήσεων οφείλεται στην έλλειψη κτηνοτρόφων αλλά και στις ακριβές ζωοτροφές, με αποτέλεσμα την έλλειψη γάλακτος & μικρότερη παραγωγή τυροκομικών προϊόντων.

Επιπλέον, η μικρή παραγωγή και το υψηλό ενεργειακό κόστος (παράδειγμα: λογαριασμός ρεύματος από 2.500€ -> 7.500€) οδηγούν στην εκτίναξη των τιμών και στον κίνδυνο για «λουκέτο» σε μικρά τυροκομεία.

Ο κος Βακόνδιος, τόνισε ότι η αύξηση στην τιμή των ζωοτροφών, τους αναγκάζει να τρώνε τα ζώα λιγότερο, έτσι επηρεάζεται και η παραγωγή γάλακτος, που τελικά μειώνεται.

Μάλιστα, όπως χαρακτηριστικά περιέγραψε ο ιδιοκτήτης του τυροκομείου η κατάσταση είναι τραγική καθώς 3 μεγάλοι παραγωγοί τυροκομικών προϊόντων αναγκάστηκαν να βάλουν «λουκέτο» στις επιχειρήσεις τους.

Ο παραγωγός δεν έκρυψε την ανησυχία του, ότι επίκεινται ελλείψεις στο τυροκομικά προϊόντα, καθώς από εκεί που η καθημερινή παραγωγή ήταν 3 τόνοι γάλα, σήμερα η παραγωγή έχει πέσει στα 1.500 με 1.800 κιλά παραγωγής γάλακτος ημερησίως.

Δείτε το σχετικό βίντεο

 

Σχετικά Άρθρα

Ασφαλιστικό: Έρχονται 4 αλλαγές σε μισθούς και συντάξεις

HellasVoice

Αναπηρικά επιδόματα: Πώς θα γίνονται στο εξής οι αιτήσεις – Όλες οι αλλαγές

HellasVoice

Έρχεται η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας σε τράπεζες και σούπερ μάρκετ

HellasVoice

Στη δίνη της Wirecard μεγάλη γερμανική τράπεζα: Αντιμέτωπη με ζημιές €100 εκατ.

HellasVoice

O Dow Jones έκλεισε με τη μεγαλύτερη πτώση του από τον Ιούνιο

HellasVoice

«Ανακυκλώνω – Αλλάζω Συσκευή»: «Τρέχει» η προθεσμία – H διαδικασία και οι εκπτώσεις

HellasVoice

Χρησιμοποιούμε cookies για να κάνουμε ακόμα καλύτερη την εμπειρία σου στο site μας. Αποδοχή Περισσότερα